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このブログは、ほんまに簡単な料理を載せているので、
おうちカフェのカテゴリにいながらにして
「おじや」「菜っ葉のたいたん」ぐらいの勢いの料理を載せることもあります。かたじけない。
あまり役には立ちませんけど、迷惑もかけませんので。
どうぞゆっくりしていってください。足を崩して。プライドも捨てて。(←逆に重たいわ)
豆腐・ネギ・豚肉のにんにくポン酢丼です。
にんにくとポン酢とか
がっつり食べたい派にもさっぱりいきたい派にも腑に落ちない丼です。
でも、美味しいねんで。
●豆腐・ネギ・豚肉のにんにくポン酢丼
●材料●
・きざみのり、ゴマ、刻みネギ(まさかのトッピングから紹介)・・・・好きなだけ。
・豚肉(細切れ、バラなんでも)・・・・50グラムもいるかいらんか。
A酒・・・・大さじ1
Aチューブのにんにく・・・・3センチぐらい
A粉末鶏がらスープの素・・・・小さじ1
A塩・こしょう・・・・適量。てきりょう。
・ごま油・・・・大さじ1
・ごはん・・・・食べたいだけ。
・豆腐・・・・半丁ぐらい。
・ポン酢・・・・大さじ1~2
・めんつゆ・・・・小さじ1
・オーストラリアの首都・・・・意外にキャンベラ
●作り方●(10分以内にはできます。)
豚肉にAを絡め、ちょっくら放置。
フライパンを熱してゴマ油を敷き、豚肉を炒める。
ごはんに豆腐を手で適当に崩して乗せ、豚肉を乗せ、ネギをわっさ~かけて、ポン酢とめんつゆを自由にかけて、ゴマと海苔を・・・・・ごめん、続きは私の口からはとても・・・・
※ゴマドレッシングをかけてもオイシーヨー(by キャシー)
そういえば
豚肉ばっかりでごめんなさい。別に豚肉の申し子じゃないんですよ。(2回目)
「お前んちは豚肉しかないんか!」と思われるかもしれませんが、正解です。
ポークタリアンと呼んでください。
牛肉と比べて明らかに安いからって、うちんちは昔から、カレーも肉じゃがも豚肉やって
あげく焼肉とすき焼きまで豚肉でしたが何か。昔はそこんとこ気づいてなかったしな。
話がそれたんでもうちょとそらしますが、
昔たまに献立が焼肉でした。
おばあちゃんがホットプレートで作っててました。
家庭で焼肉する時って、大概「味付きカルビ」やら「ネギ塩豚」やら買ってきてやるやん??
山本家焼肉材料(全体に占める量が多いものから順に)
1、うどん
2、さつまいも(3センチ厚さ。一生固い)
3、なすび
4、豚肉
ちなみに、焼肉のタレなんてなく、ポン酢でした。うどんも全て。
小学校高学年で、友達の家族の家で焼肉ご馳走になって、初めて「塩タン」の存在を知ったからな。
でも、こんだけの材料見て「・・・・よし!焼肉や!」てなるきよこに脱帽。
にんにくポン酢 ありがとう。 いい~くすりです。
先日、
スーパーのロピアに買い物へ行きました。
そしたら、旦那が
「にんにくのポン酢ドレッシング買ってきて!」
と。
にんにくのポン酢ドレッシング??
初めて聞きました
何やら、友達からロピアで売ってるのが
凄く美味しいと聞いたらしい。。
初めドレッシング売り場へ行き
探したけれどそれらしき物見つからず
ポン酢売り場へ
ポン酢も、沢山種類があり
探すのに時間かかりましたが
見つけましたー!
⬇️
焼き肉のたれとして食べたら、
美味しかった
子供達も普段、お肉全然食べないのですが
山盛り食べてた!!
今度、もっと美味しいお肉買ってこよー!
先日の弟
⬇️
顔😱
外に出ていて
もう帰るよと言ったら怒りだし、その後
写真撮るから笑ってと言ったら
この顔になりました~
ベリーのお勧め
大学生でもできるにんにくポン酢
にんにくポン酢 関連ツイート
弱虫ペダルという大好きで最高な作品での受賞本当に嬉しいです!!!
舞台 #オセロー の再放送をただただ素直に観たいです。是非…
総集編しか見たことないからちゃんと見ようかな
俳優陣もみんな大好きだし😘
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2009年の十大キムチサラダ関連ニュース
キムチサラダ いいことあるぞ~
先日の晩御飯は・・・
居酒屋風の晩ごはんが食べたい!!それでは晩御飯、今日も一気に行ってみよ~!!
まず、鶏のむね肉とインゲンをさっとオイル煮にして~、
むね肉がかたくならないように6~7分が勝負!!むね肉に火が通ったらすぐにできあがりです。
そして、隣のコンロで同時にシシャモを炒めて~
野菜も一緒に香草焼きにしよう!!
そして、最後に生野菜を塩でもみこんで~、
人参は薄切り。塩をもみこんでしんなりさせる。
生野菜の水けを切って、ツナとキムチをのせて、ツナキムチサラダができた~!!
中華ドレッシングをかけて混ぜ混ぜしていただきます。ツナとキムチが合う~!!キムチが生まれ変わったな。ピリ辛で美味し~!!
そして、ししゃもと野菜の香草焼きもできた~!!
これはうまい!!とまらない!!取り合いです。
そして、食パンにのっけてね!鶏ときのこのアヒージョ風ができた~!!
残ったオイルは翌日パスタにしよう!!鶏のむね肉がやわらかくてパンチのある味。食パンが進む~!!
先日の晩御飯は、1020円でした~!!
食パン5枚食べた。
そして。
昨日は、フジテレビに行った~!!
特番の料理のお仕事でした!!私、料理を作ったのではなくて、な、なんと、審査員をやりました~!!初めてーーーーー!!放送日は10月頭の予定なので、決まったらまた書きに来ます~!!
それは、それは、すごい戦いだった~!!皆さんのパワーをビリビリいただいて、吸収して帰ってきました!!審査はね、ビリビリの中だったので、私、カタコトの日本語になってしまいましたー。
撮影の前にダッシュで、お台場でお買いものに行った~!!
雑貨屋さんのフライングタイガーへ。安かった~!!ハロウィンのものをいろいろゲット~!!
ハロウィン楽しみだ~!!
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お勧めキムチサラダ
生物と無生物とキムチサラダのあいだ
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大好きな弱ペダ、嬉しいなぁ🚴💭
ほんとに頑張ったもんね廉くん🥺!
胸張って表彰式行ってきてね🎖
ほんとおめでとう〜〜〜👏🏻🖤⭐⭐ https://t.co/dCdRpXYGdW
舞台 #オセロー の再放送をただただ素直に観たいです。是非…
「母と暮らせば」の受賞もそうだけど、もっと早くに貰えても良かったのにと思う作品いくつかあった。遅きに失したと思うけど、ともかくめでたい🎉
もう1人大好きな俳優さんの名前もあって授賞式ドキドキ💓
#日本アカデミー賞
#二宮和也